diamonds

Esset Dalbudak



berrycrush@live.se

Nyheter

Klänningarna som ni ser i bildgallerin kommer från Turkiet Hemsidorna hittar ni...

Mat & bakelser Recepter..

Mat & bakelser            Recepter..

Här får ni några enkla mat recepter som ni kan tillaga på 15-30 min.
Från Nötkött & griskött


 

Kyckling med curry å bacon


Timglas Tid: 20 min
Portioner 2 portioner
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

Utrustning du behöver:

Gör så här:

Strimla kycklingen.

Hetta upp en stekpanna med smör.
Lägg i kycklingen och strö över curry.
Salta och peppra.
Strimla paprikan och eventuellt bacon och låt steka tillsammans med kycklingen.

Rör sist ner crème fraiche och låt allt koka 1-2 min.
Smaka av med curry och salt så att du får önskad smak.

Strö eventuellt över lite jordnötter vid servering.!

 Lax med hollandaisesås!

Varmrökt lax med hollandaisesås är lyxigt och gott.
Timglas Tid: 25 min
Portioner 4 portioner

Ingredienser:

Gör så här:

Köp en varmrökt lax.
Ta bort ben och lägg laxbitarna i lagom portioner i burkar som du fryser ner om du inte ska äta direkt.

Skala så mycket potatis som du vill ha.
Skär i lite mindre bitar så går det snabbare att koka.
Koka potatisen.

Koka frysta grönsaker i lättsaltat vatten ca 2 minuter.
Om du har plats i kastrullen med potatis kan du ha lite extra vatten i den
och sedan när potatisen är nästan klar
tillsätter du de frysta grönsakerna och låter detta koka tillsammans de sista 2
minuterna.

Gör under tiden hollandaisesåsen.

Om din lax är frusen, tina den så den blir ljummen i mikrovågsugn.

Servera!

 


Kladdkaka

 

Portioner: cirka 12 bakelser

Tid: 25 minuter

  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 1 1/2 dl (90 g) vetemjöl
  • 1/2 dl kakao
  • 1 1/2 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  1. Smält smöret. Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och rör ner det smälta smöret. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten. Rör ihop till en jämn smet.
  2. Skeda upp smeten i 12 mazarin- eller muffinsformar.
  3. Grädda i mitten av ugnen i 175°C i knappt 15 minuter. Bakelserna ska fortfarande vara lite kladdiga. Låt svalna. Ibland sjunker kakorna ihop ganska mycket, men det gör ingenting.